关于法拉利
众人均知顶级跑车法拉利，殊不知酒中的 "法拉利" 也是意大利的代表性的好酒。法拉利创立于1902年，有着100多年的历史。创业者 Giulio Ferrari 出生于意大利 Trento，在法国学习了葡萄栽培以后，凭直觉发现法国的香槟区和自己的家乡 Trento 颇为类似，由此而诱发了他酿造起泡葡萄酒的想法，开创了 "法拉利" 的成功历史。当然他使用的是和造香槟同样费时费事的 "Metodo Classico" (瓶内二次发酵) 的制造方法。
现在的 "法拉利" 是意大利代表性的 "Spumante" (起泡葡萄酒)。从意大利总统官邸、到各国驻意大利大使馆的官方晚宴，"法拉利" 都是餐桌上必不可少的美酒。可谓意大利 "国宴酒"。此外，意大利流行时尚品牌等的新品发布会上也少不了 "法拉利" 的踪影。华丽舞台上演出的干杯，必然少不了名副其实的 "意大利起泡葡萄酒之王" 法拉利，以其独特的魅力代表着意大利的生活方式，代表着一种名望与地位，给人带来奢华的享受。
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